每個人總會有自己特別堅持的東西 ,
我個人除了對感情非常堅持之外 ...... （ 這點又是另一段長篇故事 , 以後有機會再慢慢談 ）
剩下來最堅持的事就非美食莫屬了 !!!
曾經自己一個人在外面頂著寒風 、 放棄了在廬山晚上最寶貴的泡湯時間 , 排了一個多小時的隊就為了買兩盒連蔣經國都說好吃的小米麻糬 !!!
又曾經在鼎泰豐第一次來台中試水溫時 , 一個人排了將近三個小時的隊就為了買到那傳說中米其林等級的小籠包 !
而在眾多等候美食的經驗中 , 其中讓我怨念最深的就屬這個 小六鍋貼 了 !!!
當初看了食尚玩家的介紹 , 隨隨便便的在網上查了地址隔天中午就興沖沖騎著機車往水楠市場出發 。
沒想到我居然被部落客的美食情報給擺了一道 ! 他網站上明明寫著 14：00 開始營業 ~ 賣完為止 。
心裡想著 13：00 出發 40 分鐘的車程 提早了 20 分鐘到現場 , 應該是沒有問題吧 !
沒想到當我到了現場居然發現 , 已售完的牌子已經掛了出來 !!!
仔細打聽之了才知道原來人家根本是 11：30 就開始營業 （第一次飲恨退場）
────── 一個月後 ─────────
不吃到不放手的我特別請了個特休 , 沒想到到了現場居然發現今天公休 ...... （第二次飲恨）
────── 兩個禮拜後 ────────
因為要去大雅參加小麥節剛好順路經過 , 雖然時間有點晚但是不死心的我又一次轉進了水楠市場想碰碰運氣 , 當然沒有意外的 ...... 櫃檯上已售完的牌子又再次的掛了上去 。（第三次飲恨）
────── N 天後 ──────────
也不知道是哪根筋不對 , 突然又有想去碰碰運氣的 FU , 於是我又騎著機車花了 40 分鐘來到水楠市場 。
沒想到這次迎接我的不是 已售完 的牌子 , 居然整個攤位都給我人去樓空 , 當下連忙拿出手機開始查 ...... 原來人家已經搬新家了 。
當然等我千辛萬苦找到新地址時 , 迎接我的又是那該死的 已售完 牌子 ! （第四次飲恨）
───── 除夕前一天 ──────
不知道為什麼老哥突然跟我提起這間店 , 還跟我拍胸譜保證說 ： 只要在 11：00 前到達 , 保證你這次一定吃得到 !
好吧 ... 既然有人這麼肯定的跟我說了 , 在加上今天也不是店裡固定的公休日於是就這樣我又衝去了 !!!
30 分鐘後 , 只見我看著店門口上貼著的公告發呆 , 公告上面寫著 ： 年假期間暫停營業 ...... （ 靠 ! 第五次飲恨 ）
────── 分隔線 ──────
今天突然又心血來潮的我又再次了挑戰了這項任務 !
開店前 30 分鐘 , 來到現場的我很驚喜的發現 ...... 店裡面有人在包餃子 , 也就是說我終於可以吃到了 !!! (灑花)
搶眼的店面 , 走過路過實在很難錯過 ：
想去的朋友趕快把營業時間跟公休時間記好 ：
現包現煎 （終於可以吃到了） ：
經過三十分鐘的等待 , 我終於進到了店裡不囉嗦馬上點好餐找好座位準備開吃 ：
自助式的醬料檯 ：
首先登場的是料多又實在的酸辣湯 ：
接著登場的是主角鍋貼 ：
他們家的鍋貼最特別的地方就是這酥脆的冰花 ：
迫不急待的咬下一口之後 , 居然還會噴汁 ...... 差點分不清吃的到底是湯包還是鍋貼了 ：
電話：０９１１１４４８０１
地址：台中市西屯區華美西街二段２３５號
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PS ： 進門之後顧客是絡繹不絕 , 想吃的朋友真心的建議您 ...... 提早 20 ~ 30 分鐘來排隊 , 以免久候甚至買不到喔 !
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